Пример от зарубежных фермеров
Строительство свинокомплексов, как оказалось, не всегда ведется по старым традиционным методам. На примере некоторых
зарубежных свинокомплексов, которые решили поэкспериментировать и испробовать новые методы в содержании свиней, можно разобраться, что действительно выгодно, а что не заслуживает внимания и не подходит для дальнейшего использования.
Начнем с альтернативного метода «скоростного» выращивания свиней. Он заключается в том, что для кормления используются отлично сбалансированные комбикормы, а доступ к воде организуется абсолютно беспрепятственным. К воде свиньи получают постоянный доступ и в неограниченном количестве.
Для того чтобы из поросенка выросла крупная свинья с весом в сто килограммов потребуется всего шесть месяцев, иногда даже меньше. С такой скоростью роста можно ускорить процесс производства свинины и увеличить количество продаж. С помощью такого метода можно стать достойным конкурентом всем существующим фирмам на рынке. А существующий спрос на свинину является гарантией того, что этот продукт будет куплен и снова востребован.
Возможно ли строительство свинокомплексов без отопления?
Рассмотрим другой альтернативный способ содержания свиней. Обычно строительство
свинокомплексов предполагает наличие какой-либо отопительной системы. Зарубежные фермеры предложили отказаться от отопления вообще и использовать для содержания свиней в неотапливаемых помещениях только слой соломы.
Этот слой должен быть достаточно толстым, чтобы свиньи могли спокойно выдерживать температуру воздуха в свинарнике, опускающуюся зимой до пяти градусов тепла. Так свиньи способны выдержать даже самый лютый мороз, например, сорокаградусный. Зарываясь в слой соломы, свиньи довольно комфортно зимуют.
Подстилку из соломы еще рекомендуется ферментировать, то есть смешивать с навозом, что повышает уровень тепла для свиней. Такой метод имеет ряд вполне очевидных достоинств.
Во-первых, он позволяет существенно снизить расходы на
строительство свинокомплексов, уменьшая статью расходов на обустройство отопительной системы.
Во-вторых, соломенная подстилка позволяет отказаться от использования станков из металла. Их не придется регулярно чистить и дезинфицировать, а это еще один способ сократить издержки. Можно будет и сократить численность рабочих на ферме, которые нужны для обслуживания животных и помещений.
К недостаткам использования соломенного слоя вместо традиционного отопления можно отнести следующие факторы: постоянно требуются очень большие объемы соломы, которые после эксплуатации придется утилизировать. Для этого потребуется либо собственное оборудование, либо компания-партнер, которая будет делать это за дополнительную плату.
Опорос при минусовой температуре: опасно ли для свиней?
Еще одна новая альтернативная технология содержания свиней – это опорос в условиях мороза. Считается, что для опороса должны быть очень теплые условия, а соломенной подстилки будет недостаточно.
Однако были проведены эксперименты, после которых удалось доказать, что и на морозе можно принимать опорос без вреда для поросят и свиней. Зарубежные фермеры утверждают, что такой метод позволяет получить очень вкусное и качественное мясо. Не стоит однако рисковать при сильно низкой температуре, например, ниже двадцати градусов. Может произойти стресс для свиней, после чего поголовье их может резко уменьшиться.
Содержание свиней на подстилках с использованием соломы имеет еще и такой недостаток, как интенсивное распространение неприятного запаха. Эта технология может оказаться неподходящей для использования в тех свинокомлексах, строительство которых ведется поблизости городов и других жилых комплексов.
Чтобы устранить возникающий запах, можно использовать современные средства для обработки помещений. Также в свинокомплексах, оборудованных по данному способу, применяются современные фильтры для очистки воздуха.
Использование описанных методов содержания свиней доказало, что эти технологии вполне заслуживают права на жизнь. Однако наши отечественные специалисты, занимающиеся исследованием данного вопроса, рекомендуют применять эти методы как временную меру содержания свиней.
Например, пока ведется
строительство свинарников с отоплением, либо ведется ремонт существующих помещений. При постоянном содержании на подстилке из соломы у свиней повышается риск развития такого заболевания как эпизоотия.
Ветеринары, которые занимаются лечением животных с данным диагнозом, категорически отрицательно относятся к соломенному слою для свиней, утверждая, что животных вылечить впоследствии невозможно.
