В Тамбовском районе Группа компаний «Белая Дача» реализует проект по выращиванию картофеля фри. Как сообщает ТОП68, полностью заместить импортные клубни для любимого многими блюда качественным отечественным продуктом пытаются аграрии из Тамбовского района. Инвестор планирует создать в России за несколько лет собственную картофельную индустрию, задействовав внутренние ресурсы регионов, а не завозить для популярного блюда овощи из Голландии и Польши. Сделать это получится только с привлечением современных технологий цифровизации сельского хозяйства.

Тамбовщина как площадка для выращивания картофеля была выбрана по ряду причин. Во-первых, это привлечение инвесторов - приоритетное направление экономической политики региона, и руководство компании это понимает. Ещё в 2016 году между Тамбовской областью и «Белой Дачей Фарминг» был подписан меморандум о намерениях по сотрудничеству в сфере агропромышленного комплекса. Во-вторых, немаловажную роль сыграли климатические условия и подходящий тип почвы.

Фото Алексея Бучнева

- По сути, мы с нуля создаём индустрию выращивания и переработки картофеля в стране. И именно Тамбовщина стала для этого главной сырьевой базой. Поэтому наш фокус - долгосрочное хранение картофеля. Мы построили картофелехранилище с использованием систем контроля по заданным параметрам. По сути, у нас умное хранение на 7,5 тысячи тонн картофеля, которым можем управлять дистанционно, - объясняет генеральный директор компании Артём Беляев.

Урожайность картофеля по 2018 года составила больше 470 центнеров с гектара. Такие по-настоящему рекордные показатели связаны с внедрением «умных технологий». Одно из таковых - система интеллектуального орошения - сеть датчиков, которые размещаются по всему аграрному участку. Сенсоры, установленные в землю, собирают нужную информацию и отправляют её на гаджеты.

Датчики помогают контролировать уровень влажности почвы и позволяют следить за расходом воды. Хотя год был жарким и за всё лето только дважды прошли дожди, в хозяйстве собрали отличный урожай. С 2020 года «Белая Дача Фарминг» станет внедрять борьбу с сорняками с помощью беспилотников. Уже сейчас есть сенсоры, которые определяют вид сорняка и стадию его развития. Это поможет хозяйству снизить нагрузку по средствам защиты растений, в частности по гербицидам, и увеличит урожайность картофеля.