Ситуации на рынках зерна и хлебобулочных изделий была посвящена селекторная видеоконференция, которую провел первый заместитель Председателя Правительства РФ Виктор Зубков. В ней приняли участие министр сельского хозяйства Алексей Гордеев, его заместители, глава ОАО «РЖД» Владимир Якунин, руководители ведущих зернопроизводящих регионов нашей страны, в том числе глава администрации Тамбовской области Олег Бетин.
Первый вице-премьер напомнил, что российский урожай 2008 года стал рекордным, превысив 108 миллионов тонн. Однако большое количество зерна оказывало давление на внутренний рынок, которое вело к падению цен. В ходе государственных закупочных интервенций приобретено почти 7 миллионов тонн зерна нового урожая. Свыше 13 миллионов тонн отправлено на экспорт. Таким образом, главная задача интервенций - стабилизация рынка зерна - в целом выполнена. Тенденцию снижения внутренних цен на этот стратегический продукт, сложившуюся во второй половине прошлого года, удалось переломить.

Вместе с тем в последние недели темпы государственных закупок в большинстве регионов замедлились. Тамбовщину представители минсельхоза, напротив, отметили в числе трех областей, где закупки стали проводится интенсивнее. По словам губернатора Олега Бетина, торги на созданной в Тамбове площадке действительно активизировались. Если до нового года местные сельхозпроизводители выжидали, то теперь настала пора готовиться к весеннему севу, отдавать кредиты и выплачивать долги по заработной плате. Поэтому только за последние две декады в рамках государственных закупочных интервенций было продано 280 тысяч тонн зерна, в основном пшеницы и ржи. Остается еще примерно такое же количество ячменя. Но, учитывая рост цен на эту продукцию, можно ожидать, что и она в ближайшее время будет реализована. «Таким образом, - подытожил губернатор, - зерно продается по выгодным для сельхозпроизводителей ценам, а это значит, что люди сполна получают зарплату, а у хозяйств есть оборотные средства для дальнейшей работы».

Также в ходе видеоконференции обсуждался вопрос удорожания хлеба и хлебобулочных изделий. Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявил, что, по данным Росстата, рост цен на хлеб в период с января 2008 года по январь 2009 года составил в целом по России 24,4 процента. Наблюдается существенный разброс уровня цен по регионам: от 20,3 рублей за 1 кг в Ингушетии до 71,1 рубля в Сахалинской области.

Виктор Зубков считает необходимым принять меры для того, чтобы хлеб не дорожал. Он отметил, что цена на зерно сейчас стабильная и составляет около 6 тысяч рублей за 1 тонну. Это позволяет держать цену на муку на уровне 9-10 тысяч за тонну. «Таким образом, - подчеркнул первый вице-премьер, - килограмм хлеба должен стоить примерно в пределах 25 рублей». Стабилизировать цены на хлеб Виктор Зубков поручил минсельхозу и главам регионов. «У вас есть все рычаги для этого», - добавил он.

Олег Бетин прокомментировал ситуацию на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в нашей области. «У нас 70 процентов всей выпечки – это массовые дешевые сорта: хлеб «Дарницкий» и батон «Нарезной». Сегодня 800-граммовая буханка хлеба в Тамбове стоит в среднем 12,5 рублей. В пересчете на килограмм – 15 рублей. Цена полукилограммового батона - 15 рублей, килограмм – 30 рублей. Таким образом, стоимость усредненного «черно-белого» хлеба в нашем регионе составляет 22,5 рубля. Эти сорта продаются во всех магазинах. При общей стабильной ситуации в экономике страны существующие цены на хлеб должны сохраниться».