Регистрация Войти
Вход на сайт
Зри в корень!
Козьма Прутков

Дефицит под видом изобилия

6 февраля 2017
Комментариев: 0
Версия для печати
За последние несколько лет рацион граждан РФ претерпел серьёзные изменения. Мы стали есть меньше мясных и рыбных продуктов, молока и сахара, зато увеличилось потребление картофеля и хлеба. В общем, как бы сегодня не ругали советскую власть за дефициты, питаться больше и лучше мы не стали, что неудивительно, особенно в условиях усиления социально-экономического кризиса в стране. Цены растут, а доходы населения падают. Рядовой гражданин, чтобы выжить, замещает жизненно необходимые продукты питания суррогатами и дешёвыми углеводами.

Оптический обман

Основной локомотив современной российской экономики – сфера торговли. Продуктовые супермаркеты выросли не только в крупных городах, но и в райцентрах. Изобилие товаров на прилавках магазинов поражает воображение – десятки сортов колбас, молочных продуктов, сладостей и так далее. Можно встретить продуктовые изыски на любой вкус. Но возникает два вопроса. Можно ли считать суррогат (допустим, колбасу из соевых гранул, крахмала и шкуры животных) полноценным продуктом? И как может образоваться изобилие продукции при спаде производства?
В ходе строительства рыночной системы животноводство в стране практически уничтожено. А важнейшим показателем развития животноводства является поголовье крупного рогатого скота, в частности коров. Это база для производства главных продуктов – молока и мяса. Поголовье КРС в России за годы реформы сократилось в три раза – на 40 млн. голов, причём без войны и каких-либо стихийных бедствий. Мы сейчас имеем крупного рогатого скота меньше, чем в годы Первой мировой войны ну или после гражданской, – осталось менее 20 млн. голов, да и то преимущественно в частном подворье. Доля импорта говядины превышает 60%.
Производство молока в РСФСР в 1990 г. вышло на уровень 55,7 млн. т, сейчас производство сократилось до 30 млн. т. Для сравнения: Белоруссия, территория которой в 80 раз меньше России, молока производит более 7 млн. т. Доля импортного молока и сухих сливок в нашей стране составляет около 50%. Но современные либеральные политики упорно руководствуются принципом шизофреника: в советское время производили много – был дефицит, сегодня производство свёрнуто – это изобилие.
Отмечается снижение поголовья птицы на 150 млн. голов.
Но главное, мы наблюдаем дефицит производства качественных продуктов питания под видом изобилия низкокачественного продовольствия. Продовольственную проблему решают за счёт импорта и производства суррогатной продукции. Главной проблемой отечественного сельского хозяйства являются государственные управленцы.

Ни рыбы, ни мяса

Доказанный факт, что в СССР граждане питались не хуже, чем в развитых капиталистических странах. Да, в стране Советов был достигнут тип питания, близкий к медицинским нормам.
Нынешнее ухудшение питания населения, кроме вопроса о производстве, стало также и следствием резкого снижения покупательной способности у него. За последние время в Тамбовской области произошло снижение потребления: молока, в год – со 193 л (2010 г.) до 176 л (2015 г.), 74-е место в России; яиц – с 213 шт. (2012 г.) до 194 шт., 73-е место. В то же время потребление картофеля в регионе выросло на 5 кг – мы занимаем 22-е место по этому показателю в стране. По потреблению хлебных продуктов у нас нет равных – 154 кг в год, 2 «серебряное» место, впереди только Алтайский край. Благо, что на столы 70% домохозяйств области картофель поступает с огородов собственных или от родственников, овощами себя обеспечивают 30% домохозяйств, овощными консервами – более 70%.
Структура питания населения искажена. С голода не умрём, денег на хлеб пока хватает, но и не проживём долго из-за неполноценного питания. Сей факт неизбежно сказывается на здоровье населения, и в первую очередь беременных, кормящих матерей и детей. По ключевым продуктам мы недотягиваем даже до показателей потребительской корзины, которая в свою очередь не отвечает нормам здорового питания и не соответствует реальной структуре потребления. Стоимость потребительской корзины региона в разрезе продуктов питания составляет 3864 руб.
Согласно данным Тамбовстата, за последний год в 20% домохозяйств отмечено ухудшение питания, почти половина семей не может позволить себе еду с мясом, птицей или рыбой через день, аналогичная картина по фруктам. Отмечают недостаточность еды 5% семей. В результате либеральных реформ произошло резкое расслоение людей не только по имущественному признаку, но и по типу питания как в качественном, так и в количественном отношении. В итоге на Тамбовщине население с наименьшими доходами за год потребляет рыбы в два раза меньше, а мяса на 10 кг меньше, чем население с более высоким достатком. И даже качество питьевой воды в 43% домохозяйств с наименьшими доходами оценивается как неудовлетворительное. В целом по стране десятки миллионов обедневших людей находятся на голодном пайке, и это, к сожалению, реалии России XXI века. Вопреки распространённому представлению «кто не работает, тот не ест» большая часть бедных россиян на самом деле работает, но они не в силах нормальным образом прокормить свои семьи.

Артем Александров
Рейтинг статьи:
  


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Сегодня, 10:43
0
Почти полгода работники Волковского спиртзавода, который располагается по ул. Андреевская в городе Тамбове не могут получить заработанные деньги.
Сегодня, 09:43
0
В Тамбове прошли публичные слушания по итогам исполнения городского бюджета за 2019 год.
Сегодня, 09:34
0
Организаторы рок-фестиваля «Чернозем» сделали заявление, что самое душевное событие года пройдет в обозначенные сроки - 14, 15 и 16 августа 2020 года.
Вчера, 12:07
0
Управление градостроительства и архитектуры Тамбовской области после повторной проверки зафиксировало факт проведения самовольных работ по сносу здания магазина в полутора метрах от жилого дома по улице Андреевская, 33.
Вчера, 09:25
0
26 июля пройдет шествие «Бессмертный полк» в городе Тамбове, но с учетом социальной дистанции.
Вчера, 09:21
0
Глава администрации Тамбовской области Александр Никитин принял решение о продлении ограничительных мер по борьбе с коронавирусом.
Вчера, 09:02
0
АО «ТОСК» запустил новый сервис «Личный кабинет» по адресу https://lk.tosk.tmb.ru, где можно оплатить в режиме онлайн без комиссии счета по всем жилищно-коммунальным услугам.
9 июля 2020
0
В Тамбовской области за год количество контейнеров для раздельного сбора мусора увеличилось в два раза со 170 до 400.
9 июля 2020
0
Вновь на новый круг было направлено рассмотрение обращение жителя города Котовска Дениса Ермакова, которого не устроил ответ прокуратуры по итогам проверки служебной командировки Артема Александрова, который также является депутатом Тамбовской городской Думы.
9 июля 2020
0
Следственной частью следственного управления УМВД России по Тамбовской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного частью 4 статьи 159 УК РФ (Мошенничество).
9 июля 2020
0
Неудовлетворительное состояние системы водоотведения в городе Тамбове приводит к плачевным последствиям - специалисты филиала ПАО «Квадра» — «Тамбовская генерация» обнаружили более 10 участков теплосетей, залитых фекальными стоками.
9 июля 2020
0
Тамбовское УФАС России рассмотрев жалобу ООО «ДОРРЕМСТРОЙАВТОМЕХАНИЗАЦИЯ» на действия комиссии МКУ «Дирекция городских дорог» при проведении электронного аукциона на выполнение ремонта автодороги по ул. Рассказовской и ул. Тулиновской в Тамбове выявила серьезные нарушения.
8 июля 2020
0
Вчера в городе Тамбове произошло ЧП – с моста на Рассказовском шоссе в реку спрыгнул мужчина и не вынырнул.
8 июля 2020
0
Администрация города Тамбова обратилась в арбитражный суд Тамбовской области к Сергею Юрину о сносе самовольной постройки – монолитного каркаса здания из железобетона в районе «Кристалл» или приведении ее в соответствии с разрешенными параметрами.
7 июля 2020
0
Вынесен приговор в отношении бывшего заместителя начальника УФСИН по Тамбовской области, которого признали виновным в получении взятки в размере 400 тысяч рублей.
7 июля 2020
0
Распространение коронавирусной инфекции фактически парализовало деятельность театрального сообщества, но тамбовские актёры надеются, что к сентябрю им удастся выйти на сцену.
7 июля 2020
0
По информации штаба за прошедшие сутки в Тамбовской области выявлено 42 новых случая COVID-19, в том числе коронавирус подтверждён у семерых детей.
6 июля 2020
0
Сегодня состоялось заседание Бюро Тамбовского областного отделения КПРФ, на котором было принято решение о выдвижении списков кандидатов в депутаты Тамбовской городской Думы Тамбовской области седьмого созыва по единому избирательному округу и по одномандатным избирательным округам.
6 июля 2020
0
В эти дни, 6 и 7 июля, выпускники сдают единый государственный экзамен по русскому языку.
6 июля 2020
0
Тамбовские некоммерческие организации участвуют в программе благотворительного фонда Елены и Геннадия Тимченко «Фонд плюс регионы», которая направлена на поддержку наиболее пострадавших социальных групп населения, в том числе в Тамбовской области.
6 июля 2020
0
4 июля состоялся четвертый этап конференции регионального отделения партии СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ в Тамбовской области.