Регистрация Войти
Вход на сайт
За морем теплее, а на родине светлее.
Русская поговорка

Дефицит под видом изобилия

6 февраля 2017
Комментариев: 0
Версия для печати
За последние несколько лет рацион граждан РФ претерпел серьёзные изменения. Мы стали есть меньше мясных и рыбных продуктов, молока и сахара, зато увеличилось потребление картофеля и хлеба. В общем, как бы сегодня не ругали советскую власть за дефициты, питаться больше и лучше мы не стали, что неудивительно, особенно в условиях усиления социально-экономического кризиса в стране. Цены растут, а доходы населения падают. Рядовой гражданин, чтобы выжить, замещает жизненно необходимые продукты питания суррогатами и дешёвыми углеводами.

Оптический обман

Основной локомотив современной российской экономики – сфера торговли. Продуктовые супермаркеты выросли не только в крупных городах, но и в райцентрах. Изобилие товаров на прилавках магазинов поражает воображение – десятки сортов колбас, молочных продуктов, сладостей и так далее. Можно встретить продуктовые изыски на любой вкус. Но возникает два вопроса. Можно ли считать суррогат (допустим, колбасу из соевых гранул, крахмала и шкуры животных) полноценным продуктом? И как может образоваться изобилие продукции при спаде производства?
В ходе строительства рыночной системы животноводство в стране практически уничтожено. А важнейшим показателем развития животноводства является поголовье крупного рогатого скота, в частности коров. Это база для производства главных продуктов – молока и мяса. Поголовье КРС в России за годы реформы сократилось в три раза – на 40 млн. голов, причём без войны и каких-либо стихийных бедствий. Мы сейчас имеем крупного рогатого скота меньше, чем в годы Первой мировой войны ну или после гражданской, – осталось менее 20 млн. голов, да и то преимущественно в частном подворье. Доля импорта говядины превышает 60%.
Производство молока в РСФСР в 1990 г. вышло на уровень 55,7 млн. т, сейчас производство сократилось до 30 млн. т. Для сравнения: Белоруссия, территория которой в 80 раз меньше России, молока производит более 7 млн. т. Доля импортного молока и сухих сливок в нашей стране составляет около 50%. Но современные либеральные политики упорно руководствуются принципом шизофреника: в советское время производили много – был дефицит, сегодня производство свёрнуто – это изобилие.
Отмечается снижение поголовья птицы на 150 млн. голов.
Но главное, мы наблюдаем дефицит производства качественных продуктов питания под видом изобилия низкокачественного продовольствия. Продовольственную проблему решают за счёт импорта и производства суррогатной продукции. Главной проблемой отечественного сельского хозяйства являются государственные управленцы.

Ни рыбы, ни мяса

Доказанный факт, что в СССР граждане питались не хуже, чем в развитых капиталистических странах. Да, в стране Советов был достигнут тип питания, близкий к медицинским нормам.
Нынешнее ухудшение питания населения, кроме вопроса о производстве, стало также и следствием резкого снижения покупательной способности у него. За последние время в Тамбовской области произошло снижение потребления: молока, в год – со 193 л (2010 г.) до 176 л (2015 г.), 74-е место в России; яиц – с 213 шт. (2012 г.) до 194 шт., 73-е место. В то же время потребление картофеля в регионе выросло на 5 кг – мы занимаем 22-е место по этому показателю в стране. По потреблению хлебных продуктов у нас нет равных – 154 кг в год, 2 «серебряное» место, впереди только Алтайский край. Благо, что на столы 70% домохозяйств области картофель поступает с огородов собственных или от родственников, овощами себя обеспечивают 30% домохозяйств, овощными консервами – более 70%.
Структура питания населения искажена. С голода не умрём, денег на хлеб пока хватает, но и не проживём долго из-за неполноценного питания. Сей факт неизбежно сказывается на здоровье населения, и в первую очередь беременных, кормящих матерей и детей. По ключевым продуктам мы недотягиваем даже до показателей потребительской корзины, которая в свою очередь не отвечает нормам здорового питания и не соответствует реальной структуре потребления. Стоимость потребительской корзины региона в разрезе продуктов питания составляет 3864 руб.
Согласно данным Тамбовстата, за последний год в 20% домохозяйств отмечено ухудшение питания, почти половина семей не может позволить себе еду с мясом, птицей или рыбой через день, аналогичная картина по фруктам. Отмечают недостаточность еды 5% семей. В результате либеральных реформ произошло резкое расслоение людей не только по имущественному признаку, но и по типу питания как в качественном, так и в количественном отношении. В итоге на Тамбовщине население с наименьшими доходами за год потребляет рыбы в два раза меньше, а мяса на 10 кг меньше, чем население с более высоким достатком. И даже качество питьевой воды в 43% домохозяйств с наименьшими доходами оценивается как неудовлетворительное. В целом по стране десятки миллионов обедневших людей находятся на голодном пайке, и это, к сожалению, реалии России XXI века. Вопреки распространённому представлению «кто не работает, тот не ест» большая часть бедных россиян на самом деле работает, но они не в силах нормальным образом прокормить свои семьи.

Артем Александров
Рейтинг статьи:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Сегодня, 11:01
0
Тамбовскую областную клиническую больницу посетили специалисты Национального научно-практического центра сердечно-сосудистой хирургии им. А.Н. Бакулева.
Сегодня, 10:22
0
Два человека пострадали.
Вчера, 14:24
0
В городе Уварово Тамбовской области пропала без вести 76-летняя Раиса Федоровна Дунаева (Матвеева). 20 мая 2017 года она вышла из дома на прогулку и не вернулась. Помогите найти человека! Женщина страдает потерей памяти и может быть дезориентирована.
Вчера, 13:52
0
В Тамбовской области 18-19 мая 2017 года состоялась XI Международная научно-практическая Чичеринская конференция «Россия в избирательном цикле 2016-2018 годов. Цели. Смыслы. События».
Вчера, 13:37
0
По данным Центра Гидрометеорологии Тамбовской области, в низких местах в регионе будет до -2 градусов.
Вчера, 12:40
0
Тамбовская область опустилась в рейтинге уровня жизни семей с 61 на 63 место. Эксперты "РИА Рейтинг" подготовили рейтинг регионов по уровню жизни семей по итогам 2016 года.
Вчера, 12:39
0
В квартиры злоумышленник проник, отжав пластиковое окно
Вчера, 12:19
0
21 мая райцентр Сатинка стал местом притяжения гостей, желающих присоединиться к необычному мероприятию.
Вчера, 09:06
0
По предварительным данным, в ДТП никто не пострадал.
19 мая 2017
0
Только за последний месяц в Тамбове заменили стекло трех остановочных павильонов.
19 мая 2017
0
По четырем фактам возбуждены уголовные дела. По пятому факту сейчас проводится проверка, по результатам которой также будет принято процессуальное решение.
19 мая 2017
0
Пополнение произошло еще в апреле.
18 мая 2017
0
Ребенок получил ушиб мягких тканей средней трети голени.
17 мая 2017
0
В Тамбове 16 мая состоялась торжественная церемония открытия мемориальной доски на доме №24 по улице Лермонтовской, где проживала семья известных тамбовских историков: Протасова Григория Андреевича – кандидата исторических наук, доцента, заведующего кафедрой истории Тамбовского государственного
17 мая 2017
0
Новым заместителем главы Тамбова Сергея Чеботарева стала Антонина Колодина, которая ранее возглавляла управление по связям с общественностью. В сфере ответственности Колодиной будут вопросы взаимодействия с общественностью и реформа территориально-общественных советов (ТОС), которая была
16 мая 2017
0
В России в специализированных медицинских организациях под диспансерным наблюдением в течение 2016 года состояли 658 141 лиц, инфицированных вирусом иммунодефицита человека, что на 13% больше, чем в 2015 году (581 716 лиц с ВИЧ-инфекцией), сообщает Минздрав России.
16 мая 2017
0
Министр здравоохранения РФ Вероника Скворцова 15 мая назвала Тамбовскую область в числе регионов, где были сорваны сроки сдачи перинатальных центров, сообщает ТАСС.
16 мая 2017
0
Член ЦИК России Евгений Шевченко отметил успех эксперимента по применению QR-кодов на выборах в Тамбовской области.
16 мая 2017
0
13 апреля на тротуар рядом с детской площадкой, находящейся у дома упало балконное остекление. Только по счастливой случайности никто не пострадал.