Регистрация Войти
Вход на сайт
Если хочешь быть счастливым, будь им.
Козьма Прутков

Дефицит под видом изобилия

6 февраля 2017
Комментариев: 0
Версия для печати
За последние несколько лет рацион граждан РФ претерпел серьёзные изменения. Мы стали есть меньше мясных и рыбных продуктов, молока и сахара, зато увеличилось потребление картофеля и хлеба. В общем, как бы сегодня не ругали советскую власть за дефициты, питаться больше и лучше мы не стали, что неудивительно, особенно в условиях усиления социально-экономического кризиса в стране. Цены растут, а доходы населения падают. Рядовой гражданин, чтобы выжить, замещает жизненно необходимые продукты питания суррогатами и дешёвыми углеводами.

Оптический обман

Основной локомотив современной российской экономики – сфера торговли. Продуктовые супермаркеты выросли не только в крупных городах, но и в райцентрах. Изобилие товаров на прилавках магазинов поражает воображение – десятки сортов колбас, молочных продуктов, сладостей и так далее. Можно встретить продуктовые изыски на любой вкус. Но возникает два вопроса. Можно ли считать суррогат (допустим, колбасу из соевых гранул, крахмала и шкуры животных) полноценным продуктом? И как может образоваться изобилие продукции при спаде производства?
В ходе строительства рыночной системы животноводство в стране практически уничтожено. А важнейшим показателем развития животноводства является поголовье крупного рогатого скота, в частности коров. Это база для производства главных продуктов – молока и мяса. Поголовье КРС в России за годы реформы сократилось в три раза – на 40 млн. голов, причём без войны и каких-либо стихийных бедствий. Мы сейчас имеем крупного рогатого скота меньше, чем в годы Первой мировой войны ну или после гражданской, – осталось менее 20 млн. голов, да и то преимущественно в частном подворье. Доля импорта говядины превышает 60%.
Производство молока в РСФСР в 1990 г. вышло на уровень 55,7 млн. т, сейчас производство сократилось до 30 млн. т. Для сравнения: Белоруссия, территория которой в 80 раз меньше России, молока производит более 7 млн. т. Доля импортного молока и сухих сливок в нашей стране составляет около 50%. Но современные либеральные политики упорно руководствуются принципом шизофреника: в советское время производили много – был дефицит, сегодня производство свёрнуто – это изобилие.
Отмечается снижение поголовья птицы на 150 млн. голов.
Но главное, мы наблюдаем дефицит производства качественных продуктов питания под видом изобилия низкокачественного продовольствия. Продовольственную проблему решают за счёт импорта и производства суррогатной продукции. Главной проблемой отечественного сельского хозяйства являются государственные управленцы.

Ни рыбы, ни мяса

Доказанный факт, что в СССР граждане питались не хуже, чем в развитых капиталистических странах. Да, в стране Советов был достигнут тип питания, близкий к медицинским нормам.
Нынешнее ухудшение питания населения, кроме вопроса о производстве, стало также и следствием резкого снижения покупательной способности у него. За последние время в Тамбовской области произошло снижение потребления: молока, в год – со 193 л (2010 г.) до 176 л (2015 г.), 74-е место в России; яиц – с 213 шт. (2012 г.) до 194 шт., 73-е место. В то же время потребление картофеля в регионе выросло на 5 кг – мы занимаем 22-е место по этому показателю в стране. По потреблению хлебных продуктов у нас нет равных – 154 кг в год, 2 «серебряное» место, впереди только Алтайский край. Благо, что на столы 70% домохозяйств области картофель поступает с огородов собственных или от родственников, овощами себя обеспечивают 30% домохозяйств, овощными консервами – более 70%.
Структура питания населения искажена. С голода не умрём, денег на хлеб пока хватает, но и не проживём долго из-за неполноценного питания. Сей факт неизбежно сказывается на здоровье населения, и в первую очередь беременных, кормящих матерей и детей. По ключевым продуктам мы недотягиваем даже до показателей потребительской корзины, которая в свою очередь не отвечает нормам здорового питания и не соответствует реальной структуре потребления. Стоимость потребительской корзины региона в разрезе продуктов питания составляет 3864 руб.
Согласно данным Тамбовстата, за последний год в 20% домохозяйств отмечено ухудшение питания, почти половина семей не может позволить себе еду с мясом, птицей или рыбой через день, аналогичная картина по фруктам. Отмечают недостаточность еды 5% семей. В результате либеральных реформ произошло резкое расслоение людей не только по имущественному признаку, но и по типу питания как в качественном, так и в количественном отношении. В итоге на Тамбовщине население с наименьшими доходами за год потребляет рыбы в два раза меньше, а мяса на 10 кг меньше, чем население с более высоким достатком. И даже качество питьевой воды в 43% домохозяйств с наименьшими доходами оценивается как неудовлетворительное. В целом по стране десятки миллионов обедневших людей находятся на голодном пайке, и это, к сожалению, реалии России XXI века. Вопреки распространённому представлению «кто не работает, тот не ест» большая часть бедных россиян на самом деле работает, но они не в силах нормальным образом прокормить свои семьи.

Артем Александров
Рейтинг статьи:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Сегодня, 17:16
0
Финалист проекта «Лидеры Тамбовщины» Андрей Названцев встретился со своим наставником первым заместителем главы администрации Тамбовской области Олегом Ивановым.
Сегодня, 08:24
0
Уже в феврале в Тамбове в районе парка «Победы» на ул. Мичуринская планируют открыть мемориал советским воинам-интернационалистам, которые погибли при исполнении воинского долга в Афганистане
Сегодня, 08:12
0
Отделению реанимации и интенсивной терапии новорожденных при Тамбовской областной детской больнице исполняется 20 лет.
Вчера, 16:35
0
В эти дни тамбовская «Академия футбола» отмечает десятилетний юбилей, но о результатах десятилетней работы и многомиллионного финансирования футбольных проектов не принято говорить публично.
Вчера, 14:37
0
В селе Остролучье Мичуринского района ночью 22 января произошел пожар в жилом доме. При разборов пожарища было найдено тело мужчины 1943 года рождения.
Вчера, 14:07
0
Губернатор Белгородской области Евгений Савченко закончил 2018 год с рекордным падением рейтинга СМИ. По данным Медиалогии Савченко занял 80 место в медиарейтинге губернаторов, потеряв за год 14 мест.
Вчера, 13:32
0
Врио губернатора Липецкой области Игорь Артамонов занял 68 место в рейтинге глав регионов по итогам 2018 года. За несколько месяцев бывший менеджер Сбербанка получил 9489 сообщений в СМИ.
Вчера, 08:50
0
В год театра Тамбовский молодежный театр планирует показать на своей сцене лучшие российские спектакли.
Вчера, 08:38
0
Согласно информационному ресурсу для абитуриентов «Вузотека.ру» первое место среди высших учебных заведений в Тамбовской области занимает - ТГУ им. Г.Р. Державина, второе место – ТГТУ, третье место - Тамбовский государственный музыкально-педагогический институт им. С.В. Рахманинова.
Вчера, 08:22
0
Жители многих микрорайонов города Тамбова просто не могут выехать из своих дворов в связи с тем, что специализированные службы во время не убирают снег. Многие автомобилисты буксуют, вязнут в снегу.
21 января 2019
0
На мусорном полигоне в Никифоровском районе 21 января произошло задымление. Сейчас на месте работает спецтехника и пожарный расчет. Ответственные службы надеются, что в ближайшее время источник задымления будет устранен.
21 января 2019
0
Бывший заместитель губернатора Белгородской области - начальник департамента жилищно-коммунального хозяйства (ЖКХ) региона Юрий Галдун назначен на должность врио мэра Белгорода, сообщает ТАСС со ссылкой на областной департамент ЖКХ.
21 января 2019
0
Президиум Российской академии наук не будет присваивать патриарху Кириллу и председателю Совета Федерации Валентине Матвиенко звание «Почетный профессор РАН». Некоторые члены академии выразили сомнения в целесообразности существования звания «Почетный профессор РАН».
21 января 2019
0
19 января жители ул. Мелиораторов города Кирсанова вышли на улицу, чтобы высказать свою позицию по мусорному полигону в пригороде города. Мероприятие прошло в формате встрече с депутатом местного сельсовета от КПРФ.
21 января 2019
0
Мессенджер WhatsApp ограничил количество абонентов или групп, которым можно переслать одно и то же сообщение до пяти. WhatsApp 21 января выпустит необходимое обновление для Android и iOS.
21 января 2019
0
Резкое похолодание ожидается 22 января в Тамбовской области. Столбик термометра в Тамбове опустится ниже 23 градусов. В низинах и вблизи водоемов температура будет ниже на 2-3 градуса.
21 января 2019
0
В Токаревском районе суд приговорил местного жителя к штрафу в размере 20 тысяч рублей за применение насилия, не опасного для жизни и здоровья, в отношении представителя власти.
21 января 2019
0
25 января в пресс-центре ТАСС врио главы Администрации Липецкой области Игорь Артамонов и Президент Российского книжного союза Сергей Степашин подпишут Соглашение о взаимодействии и сотрудничестве Администрации Липецкой области с Российским книжным союзом.
21 января 2019
0
В Тамбове на Крещение 19 января на улице Советской столкнулись автомобили «Лада Веста» и «Грейт Вол». В результате ДТП водитель «Весты» и его пассажирка получили телесные повреждения и бригадой скорой помощи были доставлены в травмцентр второй больницы Тамбова.
21 января 2019
0
На территории индустриального парка в городе Уварово планируют создать биотехнологический кластер предприятий.
21 января 2019
0
В Тамбовском техническом университете пройдёт конкурс красоты, кастинг назначен на 23 января в зале на улице Мичуринская, 112.