Регистрация Войти
Вход на сайт
За морем теплее, а на родине светлее.
Русская поговорка

Дефицит под видом изобилия

6 февраля 2017
Комментариев: 0
Версия для печати
За последние несколько лет рацион граждан РФ претерпел серьёзные изменения. Мы стали есть меньше мясных и рыбных продуктов, молока и сахара, зато увеличилось потребление картофеля и хлеба. В общем, как бы сегодня не ругали советскую власть за дефициты, питаться больше и лучше мы не стали, что неудивительно, особенно в условиях усиления социально-экономического кризиса в стране. Цены растут, а доходы населения падают. Рядовой гражданин, чтобы выжить, замещает жизненно необходимые продукты питания суррогатами и дешёвыми углеводами.

Оптический обман

Основной локомотив современной российской экономики – сфера торговли. Продуктовые супермаркеты выросли не только в крупных городах, но и в райцентрах. Изобилие товаров на прилавках магазинов поражает воображение – десятки сортов колбас, молочных продуктов, сладостей и так далее. Можно встретить продуктовые изыски на любой вкус. Но возникает два вопроса. Можно ли считать суррогат (допустим, колбасу из соевых гранул, крахмала и шкуры животных) полноценным продуктом? И как может образоваться изобилие продукции при спаде производства?
В ходе строительства рыночной системы животноводство в стране практически уничтожено. А важнейшим показателем развития животноводства является поголовье крупного рогатого скота, в частности коров. Это база для производства главных продуктов – молока и мяса. Поголовье КРС в России за годы реформы сократилось в три раза – на 40 млн. голов, причём без войны и каких-либо стихийных бедствий. Мы сейчас имеем крупного рогатого скота меньше, чем в годы Первой мировой войны ну или после гражданской, – осталось менее 20 млн. голов, да и то преимущественно в частном подворье. Доля импорта говядины превышает 60%.
Производство молока в РСФСР в 1990 г. вышло на уровень 55,7 млн. т, сейчас производство сократилось до 30 млн. т. Для сравнения: Белоруссия, территория которой в 80 раз меньше России, молока производит более 7 млн. т. Доля импортного молока и сухих сливок в нашей стране составляет около 50%. Но современные либеральные политики упорно руководствуются принципом шизофреника: в советское время производили много – был дефицит, сегодня производство свёрнуто – это изобилие.
Отмечается снижение поголовья птицы на 150 млн. голов.
Но главное, мы наблюдаем дефицит производства качественных продуктов питания под видом изобилия низкокачественного продовольствия. Продовольственную проблему решают за счёт импорта и производства суррогатной продукции. Главной проблемой отечественного сельского хозяйства являются государственные управленцы.

Ни рыбы, ни мяса

Доказанный факт, что в СССР граждане питались не хуже, чем в развитых капиталистических странах. Да, в стране Советов был достигнут тип питания, близкий к медицинским нормам.
Нынешнее ухудшение питания населения, кроме вопроса о производстве, стало также и следствием резкого снижения покупательной способности у него. За последние время в Тамбовской области произошло снижение потребления: молока, в год – со 193 л (2010 г.) до 176 л (2015 г.), 74-е место в России; яиц – с 213 шт. (2012 г.) до 194 шт., 73-е место. В то же время потребление картофеля в регионе выросло на 5 кг – мы занимаем 22-е место по этому показателю в стране. По потреблению хлебных продуктов у нас нет равных – 154 кг в год, 2 «серебряное» место, впереди только Алтайский край. Благо, что на столы 70% домохозяйств области картофель поступает с огородов собственных или от родственников, овощами себя обеспечивают 30% домохозяйств, овощными консервами – более 70%.
Структура питания населения искажена. С голода не умрём, денег на хлеб пока хватает, но и не проживём долго из-за неполноценного питания. Сей факт неизбежно сказывается на здоровье населения, и в первую очередь беременных, кормящих матерей и детей. По ключевым продуктам мы недотягиваем даже до показателей потребительской корзины, которая в свою очередь не отвечает нормам здорового питания и не соответствует реальной структуре потребления. Стоимость потребительской корзины региона в разрезе продуктов питания составляет 3864 руб.
Согласно данным Тамбовстата, за последний год в 20% домохозяйств отмечено ухудшение питания, почти половина семей не может позволить себе еду с мясом, птицей или рыбой через день, аналогичная картина по фруктам. Отмечают недостаточность еды 5% семей. В результате либеральных реформ произошло резкое расслоение людей не только по имущественному признаку, но и по типу питания как в качественном, так и в количественном отношении. В итоге на Тамбовщине население с наименьшими доходами за год потребляет рыбы в два раза меньше, а мяса на 10 кг меньше, чем население с более высоким достатком. И даже качество питьевой воды в 43% домохозяйств с наименьшими доходами оценивается как неудовлетворительное. В целом по стране десятки миллионов обедневших людей находятся на голодном пайке, и это, к сожалению, реалии России XXI века. Вопреки распространённому представлению «кто не работает, тот не ест» большая часть бедных россиян на самом деле работает, но они не в силах нормальным образом прокормить свои семьи.

Артем Александров
Рейтинг статьи:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Сегодня, 07:58
0
Денежные доходы населения Тамбовской области в январе-сентябре 2017 года составили в среднем за месяц 24199 руб. против 24789 руб. в соответствующем периоде прошлого года – сообщает Тамбовстат.
Сегодня, 07:31
0
21 октября в ДС «Антей» состоялся второй игровой день первого тура подгруппы «Б» предварительного этапа I Лиги чемпионата России — чемпионата ЦФО 2018 года по волейболу.
Сегодня, 07:25
0
В рамках второго этапа конкурса «Мисс Тамбовская область» была выбрана самая талантливая девушка.
Сегодня, 07:15
0
На днях в прокуратуре Тамбовской области в рамках проекта «Диалог с прокурором» прошел круглый стол.
Вчера, 11:25
0
Специалисты Тамбовского гидрометцентра прогнозируют 22 и 23 октября осадки в виде мокрого снега.
Вчера, 10:13
0
В центре Тамбова дом Ивана Потапова купили на торгах за 150 тысяч рублей, первоначальная цена составляла 4,3 тысячи рублей.
Вчера, 09:29
0
МКУ «Дирекция городских дорог» удалось через суд обязать ООО «Звезда-2» устранить выявленные и зафиксированные дефекты асфальтобетонного покрытия на автомобильной дороге по ул. Чичерина в городе Тамбове.
Вчера, 09:06
0
Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Тамбову обратилась в арбитражный суд с заявлением к МКУ «Долговой центр» о взыскании налога на добавленную стоимость за 2 квартал 2013 г. в размере 1 346 951 руб., за 3 квартал 2013 г. в размере 10 065 194 руб., пени по НДС в размере 4 015 502,85 руб.
Вчера, 08:31
0
Прокуратурой Ленинского района города Тамбова выявлены серьезные нарушения законодательства о долевом строительстве жилья в деятельности ОАО «Тамбовхимпромстрой», которое ведет строительство жилого дома № 3 к.3 по ул. К.Маркса.
Вчера, 08:14
0
На прошлой недели в Тамбовской области неделе зафиксировано 5128 случаев простудных заболеваний это на 31,8% ниже пороговых показателей.
Вчера, 07:16
0
В адрес администрации города Тамбова поступило обращение Митрополита Тамбовского и Рассказовского Феодосия о безвозмездной передаче железного забора установленного на участке по адресу Кронштадтская площадь, 5.
Вчера, 07:06
0
Премьер-министр России Дмитрий Медведев раскритиковал губернаторов трех областей за то, что они отстают от графика строительства новых школ, в том числе главу администрации Тамбовской области Александра Никитина.
20 октября 2017
0
Роспотребнадзор на 180 суток продлил запрет на розничную продажу спиртосодержащей непищевой продукции, в том числе на территории Тамбовской области.
20 октября 2017
0
Фото на превью: газета "Мичуринская правда"В Мичуринске состоялось открытие мемориальной доски подполковнику Сергею Сенину, погибшему при исполнении воинского долга в Сирии.
20 октября 2017
0
В Тамбове у Дома творчества на улице Набережная снова произошла коммунальная авария, на место происшествия вызвана аварийная бригада АО «ТКС».
20 октября 2017
0
В одной из тамбовских больниц произошла кража смартфона. По версии следствия, потерпевшая пришла на приём к врачу, а сумку оставила без присмотра возле кабинета врача.
19 октября 2017
0
В распоряжении «Твердого знака» оказалось обращение митрополита Тамбовского и Рассказовского Феодосия, написанное им на имя главы администрации Тамбовской области Александра Никитина.
19 октября 2017
0
Практически завершен демонтаж фестивальной площадки в парке культуры и отдыха города Тамбова.
19 октября 2017
0
В Тамбовской научной библиотеке имени А.С. Пушкина презентовали книгу Николая Тюрина «Антонов. Последний пожар».
19 октября 2017
0
Прокуратурой Пичаевского района выявлены серьезные нарушения законодательства при осуществлении закупок для обеспечения нужд в деятельности администрации Пичаевского района.
19 октября 2017
0
В администрации Тамбова подвели итоги пуско-наладочного периода, который завершился 17 октября.