Как оценивают родители качество школьного питания, и каким они хотят его видеть позволил узнать специальный опрос, проведенный в школах комитетом образования администрации города Тамбова. На вопросы анкеты ответили 3800 тамбовчан, дети которых обучаются в 27 образовательных учреждениях города.

97 процентов школьников питаются в образовательных учреждениях, в том число 15 процентов довольствуются продуктами, приобретенными в буфете, остальные получают горячее питание. Причем каждый третий школьник получает полный обед, включающий первое, второе и третье блюда, около 45 процентов учащихся предпочитают горячий завтрак. Естественно, что чем старше дети, тем больше из них посещают буфет, младшие школьники почти в полном составе получают горячее питание.

По мнению большинства родителей, ассортимент блюд в школьных столовых достаточен, однако 77 процентов опрошенных считают необходимым включение в меню свежих овощей и фруктов, а также сыра и кисломолочных продуктов. При этом платить за такой обед или завтрак в школьной столовой более 50 процентов родителей готовы по 30 рублей. Более 20 процентов опрошенных согласны платить за полноценный обед по 45 рублей, а 17 процентов – по 50 рублей.