Перебои в поставке молока для молочной кухни в ноябре взволновали не только горожан Уварово, но и сельских жителей. Многие из них предложили свои услуги по обеспечению продукцией. Но возможно ли приобретать молоко с частных подворий? Теоретически возможно, однако, стоит посчитать, во сколько обойдется эта процедура для людей, которые решат заняться поставкой полезного продукта на городскую «молочку»?

Во-первых, физическое лицо не сможет в полном объеме поставлять необходимое количество молока на молочную кухню, так как ежедневно требуется 230-250 литров. Если же скупать его у населения и привозить на предприятие, то данная деятельность по существующему законодательству подпадает под предпринимательскую, а для ее осуществления требуется выполнения ряда условий.
Но даже если эти условия и будут соблюдены, для перевозки молочной продукции требуется транспорт и тара (6-7 фляг). И это еще далеко не все. На каждую корову необходим паспорт. Два раза в месяц владелец животного должен предоставлять ветеринарную справку о состоянии здоровья крупного рогатого скота (КРС). Стоит подобный документ около 50-ти рублей. Также при поставке молока необходимо делать ежедневный анализ каждой партии, который, кстати, не бесплатный. Учитывая все это, а также расходы на бензин, налоги вырисовывается сумма более 14–ти тысяч рублей ежемесячно. Если даже как и сейчас, поставлять молоко на молочную кухню по 20 рублей за литр и при этом получать хоть какую-то прибыль, то у населения следует закупать молоко по 13-14 рублей. Будут ли согласны на такую стоимость своего продукта жители частного сектора – большой вопрос. Ведь на сегодняшний день цена трехлитровой банки молока колеблется от 45 до 60 рублей.
Сегодня молодым мамам не стоит беспокоиться по поводу работы «молочки». Перебоев с поставкой молока на молочную кухню не будет. С 19 декабря этот полезный продукт поставляют в Уварово из Инжавинского района от ООО «Чернавское».