Губернатор Александр Никитин и председатель совета директоров группы компаний «Черкизово» Игорь Бабаев посетили семейные мини-фермы ООО «Тамбов-молоко» в Сампурском районе. Инвестиции в проект составили порядка 1 миллиарда рублей, сообщает обладминистрация.

На этих фермах коровы видят людей крайне редко. Процесс дойки полностью автоматизирован. Коровы сами решают, когда пришло время доиться. Для этого они подходят к специально отведенному месту, где их поджидает рoбoт, кoтoрый выпoлняет кoмaнды кoмпьютерa. Спервa oн oчищaет вымя, зaтем с пoмoщью лaзерa нaхoдит сoски, нa кoтoрые нaдевaет дoильный aппaрaт и зaпускaет прoцесс дoения. Мoлoкo пo трубoпрoвoду срaзу пoступaет в тaнк нa хрaнение. Кoгдa дoйкa зaкoнчится, рoбoт снoвa oбмывaет вымя и выпускaет кoрoву.

Дойка занимает несколько минут. Пока одна корова дает молоко, другие послушно ждут своей очереди. За тем, чтобы все исправно работало, следит один оператор. Корова дает в день в среднем 28 литров молока. Все поголовье составляет более 600 голов. Молоко отсюда поступает на завод в Стрельцах, где из него производят кефир, простоквашу, варенец, йогурт. Готовая продукция пользуется большим спросом в столице. Часть молока также приобретает компания «Данон».