Говорят, лучшие повара – мужчины. Это в очередной раз доказал Дмитрий Гринчук из колледжа торговли, общественного питания, и сервиса, ставший победителем областного этапа Всероссийской олимпиады по профессии «Повар». Лучшим кондитером стала учащаяся того же колледжа Ксения Полякова.

Накануне завершился областной этап Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся учреждений начального и среднего образования по профессии «Повар, кондитер». По традиции он прошел в два этапа. Сначала ребята, выпускающиеся в этом году из СУЗов, соревновались в мастерстве в своих учебных заведениях. А самые талантливые приняли участие в областном этапе олимпиады.

Прежде чем занять место у плиты, они сели за компьютеры. Им предстояло ответить на вопросы по товароведению, кулинарии, основам физиологии питания, санитарии. После чего они начали творить. Будущие повара, а в мастерстве приготовления блюд соревновались девять финалистов, должны были сделать зразы из рыбы со сложным гарниром. Семь лучших кондитеров пекли торты. Умения ребят оценивало специальное жюри, в которое вошли повара и кондитеры ведущих предприятий Тамбова.

По итогам олимпиады звание лучшего повара получил Дмитрий Гринчук из колледжа торговли, общественного питания, и сервиса. Второе место поделили Алена Цепкова из многопрофильного колледжа и учащаяся промышленно-технологического колледжа Юлия Соломахина. Третье место заняла Александра Суслина (аграрно-промышленный техникум).

Лучшим кондитером стала учащаяся колледжа торговли, общественного питания, и сервиса Ксения Полякова. На втором месте расположились Иван Зверев из многопрофильного колледжа и Дмитрий Себетов из промышленно-технологического колледжа. Третьими стали учащаяся индустриально-промышленного колледжа Валентина Воропаева и Евгения Рыбкина из котовского филиала политехнического колледжа.

Победители и призеры областного этапа олимпиады получили дипломы регионального управления образования и науки, а также ценные призы. А два победителя – Дмитрий Гринчук и Ксения Полякова – представят нашу область на Всероссийской олимпиаде профессионального мастерства обучающихся учреждений начального и среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер».


Управление пресс-службы и информации администрации области