В Энгельсском районе Саратовской области 20 августа состоялось открытие Центра коллективного пользования для производителей овощей. В торжественной церемонии принял участие губернатор региона Валерий Радаев. В одном месте можно помыть, упаковать и сохранить расфасованный товар. Сейчас на складе уже хранится картофель, морковь и капуста нового урожая.

Создание Центра обошлось в бюджету в 70,5 млн рублей, еще 13 млн добавили фермеры, которые будут пользоваться услугами Центра. Ежегодно в Энгельсском районе производится 110 тысяч тонн овощей и 36 тысяч тонн картофеля. Но из-за проблем с хранением и упаковкой торговые сети не допускали саратовские овощи на прилавки магазинов.

Удивительно, но в России подобные Центры обработки овощей не развиты. Фермеры испытывают одинаковые проблемы, но не могут самоорганизоваться для их решения. В Саратовской области на помощь сельхозпроизводителям пришли региональные власти, подобная практика должна получить распространение по всей стране.