В магазинах Тамбовской области и России пока не наблюдается ажиотажного спроса на продукты питания в связи с запретом на импортное продовольствие европейского происхождения.

В Тамбовской области представлены всего два крупнейших федеральных ритейлера – «Магнит» и «Ашан». Если в детище Сергея Галицкого европейские продукты всегда имели скромное представительство, то французская сеть «Ашан» уже почувствовала снижение запасов европейских продуктов, в частности, сыров и молока. Несмотря на это, спрос на санкционные категории товаров не вырос.

Не секрет, что на потребительском рынке Тамбовской области гастрономических магазинов практически нет. В связи с этим запрет европейских продуктов не скажется на меню большинства тамбовчан, которые и до санкций не могли себе позволить норвежский лосось, французский сыр или испанский хамон.

Другим аспектом санкций может быть отложенная инфляция. Не секрет, что многие производители продуктов питания в России используют в производстве иностранное сырье. Наибольшего роста цен можно ожидать в сегменте колбасной продукции, поскольку значительная часть свинины для российских мясокомбинатов поставлялась из Европы.