Рацион тамбовских школьников богат и разнообразен. Это подтвердил и региональный конкурс на лучшее блюдо школьного меню «Фирменное блюдо-2009», прошедший в Тамбове в минувшую субботу.

Современные школьные повара могут приготовить самые разнообразные блюда, что и продемонстрировали на конкурсе. К плитам встали двенадцать работников школьных столовых общеобразовательных учреждений, участвующих в реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания. Следует напомнить, проходит он в Тамбове, Котовске и Притамбовье. Соответственно, повара из этих территорий и творили на кухне столовой школы №36 областного центра.

Каждый конкурсант должен был приготовить пять порций фирменного блюда, презентовать его и ответить на вопросы жюри. Помимо конкурсной комиссии кулинарные фантазии школьных поваров оценивало и детское жюри, в которое вошли девчонки и мальчишки 3-5-х классов из разных школ Тамбова. Их специальный приз получила Светлана Макарова из Тамбовского кадетского корпуса имени Л.С. Демина, которая запекла рыбу по-кадетски.
Что касается победителей, то лучшим фирменным блюдом стал рулет из курицы «Вдохновение» от Ольги Горбачевой (школа №2). Второе место было присуждено Надежде Черемесиной (гимназия №7 имени Святителя Питирима) за суп-лапшу с фрикадельками «Перепелочка». Замкнула тройку лидеров Любовь Афанасьева (школа №9 корпус 2), приготовившая зразы куриные «Солнышко».

В нынешнем году область из федерального бюджета получила почти 134 миллиона рублей на реализацию регионального комплексного проекта модернизации образования и около 41 миллиона рублей на реализацию проекта «Школьное питание». На Тамбовщине ведется масштабная работа: ремонтируются школьные пищеблоки, столовые ориентированы на здоровую и полезную пищу, в регионе заработал губернаторский проект «Школьное молоко».

Управление пресс-службы и информации администрации области