Тамбов-информ - новости Тамбова и области

Регистрация Войти
Вход на сайт
Лучше скажи мало, но хорошо.
Козьма Прутков
Выбор редакции

Вкусные уроки

20 февраля 2009
Комментариев: 0
Версия для печати
«Организация школьного питания требует новых подходов», - подчеркнул глава администрации города Тамбова Петр Черноиванов на совещании 18 февраля. Первые шаги по модернизации школьного питания в Тамбове уже сделаны. К этому учебному году в 17 школах прошел ремонт столовых, в том числе в 7 образовательных учреждениях отремонтированы пищеблоки, установлено новое оборудование. К следующему году аналогичный ремонт планируется провести еще в 24 школах. Дальнейшим шагом станет строительство комбината школьного питания. Петр Петрович сообщил, что на эти цели Тамбову выделяется 349 миллионов федеральных средств. Проект комбината уже разрабатывается. По этому проекту предприятие будет состоять из нескольких цехов: по переработке мяса, рыбы, птицы, овощей. Это позволит соблюдать все технологические цепочки и поставлять в школы полуфабрикаты, которые останется только разогреть перед подачей. При этом продукты будут сохранять максимум полезных веществ, а еда всегда будет вкусной и теплой, свежеприготовленной.
Однако освоить 349 миллионов и построить комбинат в короткие сроки невозможно, на это потребуется определенное время. Петр Черноиванов подчеркнул, что ждать появления комбината нельзя, а надо уже сегодня перестраивать систему школьного питания, внедряя новые подходы, которые, в частности, связаны с отказом от обработки сырья непосредственно в школах – сюда продукты должны поступать уже в виде полуфабрикатов. Внедрение этой системы позволит одновременно решить проблему с обновлением и ремонтом мясорубок, картофелечисток и другого аналогичного оборудования в школах. В настоящее время, по мнению Петра Черноиванова, производство полуфабрикатов могли бы взять на себя тамбовские предприятия и предприниматели. Поэтому на совещание были приглашены представители предприятий, занимающихся в Тамбове производством мясных и молочных изделий, которым и было предложено сотрудничество в этом вопросе. Представители пищевой промышленности выразили готовность рассмотреть возможность выпуска полуфабрикатов в соответствии с требованиями, которые предъявляются к продуктам, предназначенным для школьного питания. После того, как они выступят со встречными предложениями и просчитают «цену вопроса», будет принято конкретное решение. Кроме того, представителям предприятий и бизнесменам было предложено рассмотреть возможность участия в строительстве комбината, так что взаимовыгодное сотрудничество сможет быть продолжено и после введения комбината в строй. Тем более, что этот комбинат не будет производить молочную продукцию, которая, по мнению участников совещания, должна входить в школьное меню.
Вопросу включения в рацион питания школьников молочных продуктов в ходе совещания было уделено особое внимание. Статистика детского травматизма свидетельствует о том, что юные тамбовчане зачастую не дополучают кальция. Было рассмотрено несколько вариантов решения проблемы: от обеспечения учащихся начальной школы дополнительно к школьным завтракам и обедам молоком в порционной упаковке за счет городского бюджета (программа «Школьное молоко») до включения в меню молочных продуктов, например, творожной запеканки, приготовленной из полуфабрикатов, поставленных местными предприятиями.
Участники совещания обсудили также вопрос организации питания учеников непосредственно в школах. Сегодня учащиеся обедают на переменах, проглатывая свои завтраки буквально на ходу. Это идет вразрез с понятием культуры здорового питания. Предпочтительно, чтобы употребление пищи происходило в спокойной обстановке, чтобы дети могли не просто съесть те или иные продукты, но и получить от этого удовольствие. Такую возможность имеют учащиеся лицея № 14. Здесь на обед школьникам отводится целый урок. За это время лицеисты могут не только хорошо пообедать, но и отдохнуть. Петр Черноиванов предложил ввести эту практику и в других школах. Конечно, не во всех сразу, так как сначала нужно проверить, насколько эта система приживется. В плане эксперимента на нее планируется перевести пока только одно образовательное учреждение. По всей видимости, уроки под названием «обед» первоначально появятся в расписании учащихся 12-й гимназии.
Рейтинг статьи:
  


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Сегодня, 11:46
0
УФАС Тамбовской области, в ответ на жалобу Дирекции благоустройства и озеленения, внесло ООО «Стинэк» в список недобросовестных поставщиков. Это решение было вызвано решением Девятнадцатого арбитражного апелляционного суда о расторжении контракта на работы по благоустройству сквера по улице
Сегодня, 11:39
0
Прокуратура Октябрьского района города Тамбова сообщила, что через суд обязала администрацию снести аварийные дома.
Сегодня, 11:26
0
На заседании Тамбовской городской Думы, прошедшем 27 марта, был обсужден вопрос о состоянии дорог. Председатель комитета по ЖКХ и лидер фракции КПРФ Артём Александров, выразил озабоченность тем, что некоторые дорожные участки начинают разрушаться ещё в гарантийный период, вспомнив проблемы на
Сегодня, 10:59
0
Сегодня свой юбилей отмечает Председатель Мичуринского местного отделения Тамбовской области Общероссийской общественной организации «Российский Союз ветеранов Афганистана» — Игорь Иванович Волков.
Вчера, 14:51
0
На очередном заседании Тамбовской городской Думы были внесены изменения в бюджет города на 2024 год и плановый период 2025-2026 годов. Основные изменения касаются увеличения внебюджетного финансирования на 438 миллионов рублей. Из этой суммы 300 миллионов рублей будет направлено на формирование
Вчера, 14:42
0
Ремонт большого старого коллектора на набережной в Тамбове снова затягивается. Согласно заявлению «РКС-Тамбов», новый срок окончания работ намечен на конец 2024 года, с началом строительно-монтажных работ в апреле.
Вчера, 09:38
0
На территории Тамбовской области региональным департаментом ветеринарии были утверждены новые стандарты для содержания и выгула домашних животных в соответствии с федеральным законом «Об ответственном обращении с животными».
26 марта 2024
0
Глава Тамбовской области Максим Егоров подвел итоги муниципальной реформы на оперативном совещании в Правительстве региона. В своем телеграм-канале он отметил, что Тамбовская область стала одним из первых регионов, которые реализовали такие масштабные преобразования в течение всего 2023 года.
26 марта 2024
0
Состоялось новое заседание комитетов Тамбовской городской Думы, где обсуждался проект решения о заключении концессионного соглашения с АО «ОРЭС-Тамбов», предполагающего передачу электросетевого хозяйства города в концессию без проведения конкурсных процедур.
25 марта 2024
0
К концу недели в Тамбовской области ожидается потепление до +17 градусов.
25 марта 2024
0
В областном центре начался процесс ремонта усадьбы архитектора Феофила Свирчевского, объекта культурного наследия. В настоящее время вокруг фасадов исторического здания установлен забор, а также деревянные контрфорсы.
24 марта 2024
0
В Мичуринском муниципальном округе успешно завершилось строительство межпоселкового газопровода протяженностью 2,2 км, что позволит обеспечить жителей деревни Андреевки доступом к природному газу.
24 марта 2024
0
В связи с терактом в Подмосковье и в целях усиления мер безопасности Министерство образования и науки Тамбовской области сообщило о временном переводе вузов, колледжей и организаций дополнительного образования для детей на дистанционный формат обучения.
23 марта 2024
0
В Тамбовской городской Думе ведутся обсуждения о заключении концессионного соглашения, направленного на модернизацию и развитие городской электросетевой инфраструктуры. На заседании, которое состоялось 21 марта, депутаты в сопровождении представителей компании «ОРЭС-Тамбов» провели осмотр
23 марта 2024
0
Дороги в Тамбове быстро разрушаются всего за несколько лет эксплуатации, вызывая ежедневные жалобы жителей, особенно весной, когда их состояние ухудшается.
23 марта 2024
0
Вчера в результате теракта в «Крокус Сити Холле» в Московской области, по предварительным сведениям, погибло 40 человек, пострадали более 100. Там произошла стрельба, здание оказалось охвачено пожаром.
22 марта 2024
0
21 марта 2024 г. на здании Мановицкого филиала МБОУ Новоникольской СОШ была открыта мемориальная доска старшему лейтенанту Коршунову Андрею Сергеевичу.
22 марта 2024
0
Вчера, 21 марта, на площадке «Авито» появилось объявление о продаже коммерческой недвижимости — торгового центра «Студенец». Четырёхэтажное здание общей площадью 8 664 квадратных метра владелец намерен продать за 485 миллионов рублей.
22 марта 2024
0
Заместитель директора Тамбовского регионального филиала Россельхозбанка Елена Салущева рассказала об условиях и объемах поддержки агропромышленного комплекса в 2024 году на IV международной научно-практической конференции по современному состоянию и перспективам развития культуры жимолости.
22 марта 2024
0
Суд вынес приговор бывшему заместителю главы администрации Тамбова Юрию Зарапину, отправив его в колонию на срок 3,5 лет. Заседание по делу состоялось сегодня, 22 марта, в зале Ленинского районного суда, и приговор был озвучен в 11:00.
22 марта 2024
0
Специалисты из «Тамбовавтодора» проводят проверку гарантийных дорог до конца марта с целью выявления возможных дефектов и организации работ с подрядчиками по их устранению. Однако после осмотра отремонтированного в прошлом году 25-километрового участка трассы «Тамбов−Пенза» были замечены